厨师聘用劳动合同范本

时间:2018-04-27 劳动合同范本 我要投稿

  签订劳动合同可以强化用人单位和劳动者双方的守法意识,本文特意为大家收集整理了厨师聘用劳动合同范本,希望对大家有所帮助!

  篇一:厨师聘用劳动合同范本

  甲方:______________________

  乙方:______________________

  根据《中华人民共和国经济合同法》及有关规定,经甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议,双方共同遵守。

  1、甲方与乙方签定协议,负责处理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站,卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳政府的规定及行为,甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。

  2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等),垃圾的清运工作每天都要照常进行,包括节假日在内。

  3、甲方准备一份其指派的专职服务人员的值班安排表,并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下:

  早班:7:00-17:00

  晚班:15:00-24:00

  甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工,每天从上午6:30-24:00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾,每天清运垃圾的时间为:早班7:00-8:00,晚班19:00-20:00.

  4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理,并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当,保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。

  5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修,清洁卫生工作时,甲方指派的服务人员必须给予大力协助,使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。

  6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员,甲方要提供他们的登记照(两张),身份证和完整的人事资料。此外,每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证,以证明他们没有传染病或其它健康问题。

  7、如甲方指派人员不具备第6项要求,这些人员不可以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的人员替代。

  8、对于在乙方管辖区内工作的甲主指派人员不论在任何地方任何情况下发生的交通事故、物品遗失、人身意外、伤及第三方(财产或人员),甲方必须为他们承担全部责任。乙方不承担任何形式的责任及索赔。

  9、甲方必须承担垃圾处理涉及的一切费用,包括(堆放、运输、处理管理和其它),这些过程与清洁乙方垃圾房里的垃圾相关。甲方处理全部垃圾时,必须严格遵照深圳环卫局的管理规定和要求。如有违反,其全部后果及责任均由甲方承担,而不可以向乙方提出索赔。(甲方不负责酒店任何装修垃圾。)

  10、乙方员工不得擅自售卖酒店承包给甲方范围内的垃圾及废品。乙方负责给甲方水、电清洗垃圾房,房内外地面、墙壁、地沟、天花、窗户等环境设备。乙方垃圾房的灭蚊、灭鼠工作、药物由乙方提供服务。

  11、工作或逗留于乙方管辖区的甲方人员,当他们履行其职责时,甲方必须保证指派的人员守时、忠诚、老实、吃苦、肯干、品行端正。

  12、在清理和处理垃圾时,如果甲方指派人员发现垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等),无论酒店用品或餐具是否完好,甲方及其指派人员都必须及时归还给酒店管理部。

  13、除了此合同里规定的可卖垃圾外,任何情况下,甲方指派人员都不准从乙方管辖区拿走乙方任何物品。如果发现甲方指派人员正在拿乙方物品,而这些物品并不属于可卖垃圾范围,则乙方有权向甲方索赔xx-4000元(人民币)的罚金。如甲方指派工作人员有严重过失,则乙方有权立即终止此合同,并且乙方不会退还甲方按规定已预付给乙方的全部金额。过失情节的轻重程度将以酒店“员工手册”为标准。

  14、甲方指派的所有工作人员,当值时必须穿制服及配戴工卡。

  15、甲方指派的所有工作人员,必须严格遵守乙方制定的各项有关安全、保安及卫生的规章制度。

  16、甲方必须按此合同规定的次数及时清运全部垃圾。此外,甲方垃圾运输车必须凭乙方保安人员(或其指派负责人)共同签字确认的出入通行证出入乙方管辖区域。

  17、此项协议中所有费用将由甲方负责,自签定本协议之日起,三日内向乙方缴交保证金人民币捌仟元整(¥8,000.00),在本协议有效期内如未发生任何违例事故,协议期满时退还给甲方。甲方应于每月十日前按时向乙方缴纳该月管理费人民币肆仟元整(¥4,000.00)

  18、由乙方从其管辖区各处收齐合同第19条规定的全部可卖垃圾,集中到乙方管理的垃圾房里。

  19、以此合同的各项条款及要求为前提,乙方在此声明:下列物品属于“或卖垃圾”。

  甲方可以拉走:

  各类剩菜剩饭等 (乙方不再使用)

  各类纸包装及空盒 (乙方不再使用)

  各种塑料瓶子及其他塑料制品 (乙方不再使用)

  各种铝、锡制盒或罐 (乙方不再使用)

  各种玻璃瓶 (乙方不再使用)

  各种用过的食用油 (乙方不再使用)各种泔水(不可以倒进市内排水系统里)

  各种供动物食用的垃圾 (人适合人类使用)

  除非乙方要求使用可卖垃圾,这类情况时,请参考第20条规定。

  20、对于需要在酒店内使用的某些可卖垃圾,乙方可以随时要求不予出售。如果乙方不愿出售,甲方不可以因失去这些垃圾而提出赔偿或补偿。不过,乙方会保证这些垃圾在第21条规定的时间处理。

  21、乙方声明:按此合同规定,甲方是可卖垃圾处理的独家代理,乙方不可在此合同期内,就可卖给垃圾处理一事,再与第三方签约。但是,若深圳市环卫局有指示或要求,此规定就不适用。

  此合同的终止:

  a、乙方将有权提前解除协议而无须作任何解释。

  b、如果有关省市或政府部门通知乙方终止合同(或者省、市政府部门的有关规定发生变化)则乙方有权立即终止合同。如果发生此情况,甲方无权要求赔偿或补偿损失。但是甲方可得到预付风险抵押金的退款。

  c、如果任何一方要求提前终止此合同,必须提前三十日(自收到通知书之日算起)以书面形式通知对方,通知书告知对方其要求终止此合同。

  d、如果甲方没有提前三十天通知乙方而单方提前终止合同,则乙方有权向甲方索赔,且甲方无权要求乙方退还已预付给乙方的款项。

  22、此合同之有效期为壹年,即xx年02月01日至xx年02月01日。

  23、如果双方合作良好,服务到位,则会在此合同到期时,续签合同。

  24、此合同一式两份,双方各执一份,一经签字立即生效,同具有法律效益。

  甲方单位:_______________________居委会

  乙方单位:_______________________大酒店

  甲方地址:______________________乙方地址:______________________

  甲方代表:______________________乙方代表: ______________________

  签定日期:______________________签定日期:______________________

  篇二:厨师聘用劳动合同范本

  甲方:西安市西华置业有限责任公司兆瑞华美达酒店 地址:西安市莲湖北大街79号

  法定代表人(委托代理人):___________________

  乙方(被聘用者)姓名:___________________________

  性别:___________________________

  出生年月:__________________________ 家庭住址: __________________________ 居民身份证号码:___________________________

  经甲、乙双方平等协商,自愿签订本合同。

  一、聘用岗位及职务

  甲方因工作需要,聘用乙方在西安市西华置业有限任公司兆瑞华美达酒店餐饮部担任厨师长职务。

  二、聘用合同期限

  1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限为____年。

  2、试用考察期为三个月,试用期满,双方均满意后,本合同第二条第一款自动生效。

  3、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。

  三、工作职责、内容和工作条件

  1、乙方的工作职责是:在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作,并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品,推广餐厅菜品,控制厨房成本,进行厨房的日常管理。

  2、具体工作内容及要求:

  (1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。

  (2)出席并参加餐饮部的每日例会,做到上传下达。

  (3)组织并安排本部门员工的培训工作,每月按要求呈报培训计划和报告。

  (4)安排员工每周的班次。

  (5)加强与厅面及客人的沟通,协助做好促销价,以增加餐厅营业收。

  (6)处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件,做好登记,及时反馈餐饮部。

  (7)协助定期的餐具及食品的盘点工作,以减少餐具的破损量及控制成本。

  (8)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。

  (9)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。

  (10)检查员工礼节礼貌及服务态度。

  (11)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。

  (12)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。

  (13)确保厨房的清洁卫生,监督员工对卫生要求的执行。

  (14)检查厨房各项设施、设备,发现问题及时汇报及维修。

  (15)确保厨房设备使用正确,防止出现工伤。

  (16)签批每日市场采购单,定期参加市场询价及调研。

  (17)为宾客及重要宴会安排临时菜单。

  (18)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。

  (19)了解餐厅的营业情况,积极与餐厅经理沟通运营情况。

  (20)做好员工个人资料登记,包括:到职、离职、地址、电话等情况。

  (21)定期检查存仓货品的数量及质量,确保正常使用避免积压。

  (22)每月对员工的工作表现进行评估,确认每月考勤记录是否属实。

  (23)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。

  (24)完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。

  (25)在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生,防患于未然。

  3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。

  4、乙方必须按照甲方对本岗位任务和职责的要求,完成规定的数质量指标或工作任务。

  5、甲方根据国家有关规定,按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施,保障乙方的安全与健康。

  四、工作报酬

  1、甲方根据国家的有关规定和乙方完成工作任务的情况,按月核发乙方应得的工资,试用期内月薪为:伍仟贰百元整。即:

  2、试用期满,甲方应对乙方的工作业绩予肯定,并根据餐厅效益情况,岗位津贴增加800元。

  3、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容:

  (1)根据酒店效益情况,年终按标准给予奖金。

  (2)工作制服由酒店按级别统一配发。

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