2017厨师劳动合同范本

时间:2017-09-19 编辑:莹莹 手机版

  你知道如何制定厨师的劳动合同吗?本文特意为大家收集整理了3篇2017厨师的劳动合同范本,希望对大家有帮助!

  2017厨师劳动合同范本【1】

  甲方:中铁电气化局宁天城际一期工程轨道1标项目部

  乙方: 性别: 年龄:

  居民身份证号码:

  根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》,甲乙双方经平等协商同意,自愿签订本协议书,共同遵守本协议所列条款。

  一、 动协议期限 本协议生效日期20 年 月 日,本协议有效期暂定 个月。

  二、 工作内容 乙方同意根据甲方工作需要安排,担任厨师工作岗位。 乙方应根据甲方的要求,按时完成规定的工作数量,保证项目部饮食合理供应,达到规定的标准。

  三、 劳动保护和劳动条件 甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具,建立健全工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。 甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。 乙方需持有效的厨师健康证及厨师从业资格证书,交项目部办公室登记备案。 因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方负全部责任。

  四、 劳动报酬 乙方必须按规定完成日常工作内容,甲方每月以货币形式足额支付乙方工资,工资:1500元/月(大写:壹仟伍佰元 ),工作不满一个月,实行日薪制,以月工资乘以工作天数除以本月日历天数作为结算工资方法。

  五、 劳动纪律 乙方应遵守甲方单位的各项规章制度,严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作规范,爱护甲方的财产,遵守职业道德;乙方工作过程中注意讲究个人卫生,确保无不利厨师职业疾病发生。 乙方应积极学习,提高思想觉悟和职业技能;保证菜品质量,科学合理搭配膳食,保证营养,满足多数人生活习惯,照顾个别情况。 乙方对采购员采购的食品原材等应及时整理,妥善存放,确保食品原材质量。对厨房内外卫生进行随时打扫清理,每餐产生的垃圾及时处理,食堂内垃圾不得堆放超过4小时,确保食堂卫生,特别是夏季及时处理剩菜剩饭,灭蝇灭鼠,确保食堂内无蚊蝇乱飞老鼠乱窜现象。 乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予纪律处分,直至解除本协议。

  六、 劳动协议的变更、解除、终止、续订

  第十三条 订立本协议所依据的客观情况发生重大变化,致使本协议无法履行的,经甲乙双方

  协商同意,可以变更本协议相关内容。

  第十四条 经甲乙双方协商一致,本协议可以解除。

  第十五条 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本协议:

  1、 证明不符合录用条件的;

  2、 严重违反劳动纪律或甲方规章制度的;

  3、 严重失职,对甲方利益造成重大损害的;

  4、 被依法追究形事责任的;

  第十六条 乙方不能胜任工作或满足不了甲方新的要求,通过学习仍不能满足甲方工作要求,甲方可解除本协议。

  第十七条 乙方单方面解除劳动协议,应当提前30日以书面形式通知甲方。

  第十八条 有下列情形之一,乙方可以随时通知甲方解除协议:

  1、在试用期内的;

  2、甲方不能按照本协议规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

  第十九条 本协议期限届满,劳动协议即终止。双方当事人在本协议期满前15天向对方表示续订意向。甲乙双方经协商同意,可以续订劳动协议。

  七、 劳动争议处理

  第二十条 因履行本协议发生的劳动争议,当事人可以向甲方或当地部门劳动争议调解委员会申请调解;调解不成,当事人也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼。

  八、 其它条款

  第二十一条 本协议未尽事宜,或与国家有关规定相悖的,按有关规定执行。

  第二十二条 本协议一式三份,甲方执两份,乙方执一份。

  甲方(盖章): 乙方:

  负责人:

  年 月 日 年 月 日

  2017厨师劳动合同范本【2】

  甲方:

  乙方:

  根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定,甲、乙双方

  在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。

  第一条 聘用合同期限

  本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。

  第二条 聘用岗位及其职责要求

  (一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我单位厨师工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方能够胜任的工作岗位。

  (二)、热爱本职工作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。

  (三)、努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,保证营养的质量。

  (四)、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。

  (五)、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进行体检。打扫好食堂的卫生,并定期消毒。

  (六)、严格执行单位的作息制度,按时开餐。

  (七)、虚心听取意见,服从单位安排和管理。

  (八)、乙方必须身体健康,定期进行体格检查,确保无任何传染疾病。

  (九)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己。

  第三条 工作报酬

  (一)、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,月工资1000元,个人保险300元,合计每月1300元(大写壹仟叁佰元整)。

  (二)、甲方在每月5日钱支付上月工资,如遇特殊情况,已方可提前申请预支1个月工资。

  (三)、工作业绩表现佳,受到领导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。

  (四)、因乙方工作问题给甲方造成的损失,乙方必须依法赔偿。情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。

  第四条 聘用合同的终止与解除

  (一)、聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。

  (二)、聘用期间,如乙方违反协议规定,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。

  (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。

  (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如违反赔甲方违约金500元。如遇特殊情况必须提前5天通知甲方,当月工资按天计算。

  第五条 双方约定的其它事项

  本合同有效期为壹年,合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用,合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同。

  第六条 附则

  (一)、本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方另行协商约定。

  (二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。

  (三)、本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。

  甲 方:

  乙 方:

  合同签订 :

  2017厨师劳动合同范本【3】

  甲方:aa大酒店

  乙方:

  经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

  一、甲方权力与职责

  1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为 年,即从 年 月 日起至 年 月 日止,其中试用期为三个月,即从 年 月 日起至 年 月 日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

  2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

  3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月总工资为人民币 元,每月 日~ 日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

  5、甲方给予乙方每月 天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

  6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

  1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作(其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

  2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到 的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

  3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

  4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

  5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

  6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

  7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

  8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

  9、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

  10、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

  甲方:乙方:日期:

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